ท่ามกลางเศรษฐกิจที่บีบรัดผู้คนในทุกระดับ ยังมีเรื่องราวเล็กๆ ที่สะท้อน “ความอิ่ม” ที่ยิ่งใหญ่กว่าความอิ่มท้อง
ร้านข้าวแกงบุฟเฟ่ต์ “เป็นต่อ” ตั้งอยู่ริมถนนดอนตูม–นครปฐม ในพื้นที่อำเภอดอนตูม จังหวัดนครปฐม อาจเป็นเพียงร้านอาหารธรรมดาในสายตาใครหลายคน แต่สำหรับลูกค้าจำนวนมาก ที่นี่คือ “ที่พึ่งของความหิว”
ด้วยราคาเพียง 60 บาท ลูกค้าสามารถตักข้าวราดแกงได้ไม่อั้น ไม่จำกัดเวลา มีเมนูให้เลือกหลากหลาย ทั้งต้ม ผัด แกง ทอด น้ำพริก ผักสด รวมถึงก๋วยเตี๋ยวไก่และขนมหวาน สลับหมุนเวียนไม่ซ้ำในแต่ละวัน จนกลายเป็นร้านยอดนิยมในเวลาเพียง 1 เดือน
ลูกค้าทั้งในพื้นที่ ต่างอำเภอ รวมถึงผู้สัญจรผ่านไปมา ต่างแวะเวียนเข้ามาอย่างคึกคัก แต่สิ่งที่ทำให้ร้านแห่งนี้ “ต่าง” จากร้านทั่วไป ไม่ใช่แค่ความคุ้มค่า หากคือ “หัวใจของเจ้าของร้าน”
นายศิษฎ์ ฟักบำรุง หรือ “ต่อ” อายุ 50 ปี เจ้าของร้าน เปิดเผยว่า ตนตั้งใจเปิดร้านนี้ไม่ใช่แค่เพื่อขายอาหาร แต่เพื่อ “ให้โอกาส” กับคนที่ลำบากกว่า
“ผมเคยลำบากมาก่อน รู้ว่าความหิวมันทรมานแค่ไหน ถ้าเห็นใครไม่มีเงิน ไม่มีข้าวกิน แค่บอกว่าหิว ผมก็ให้กินฟรีเลย”
คำพูดเรียบง่าย แต่สะท้อนประสบการณ์ชีวิตที่ฝังลึก และกลายเป็นแรงผลักดันให้เขาเลือกแบ่งปัน
ร้านแห่งนี้เปิดรับทุกคน โดยเฉพาะกลุ่มเปราะบาง ไม่ว่าจะเป็นคนไร้บ้าน คนเร่ร่อน คนพิการ ผู้สูงอายุ หญิงตั้งครรภ์ หรือผู้ด้อยโอกาส หากเข้ามาแล้วบอกว่า “ไม่มีเงิน” ก็สามารถอิ่มท้องได้ทันทีโดยไม่ต้องจ่ายแม้แต่บาทเดียว
นอกจากนี้ ยังมีน้ำใจเผื่อแผ่ไปถึงเจ้าหน้าที่ตำรวจที่ปฏิบัติหน้าที่ โดยลดราคาจาก 60 บาท เหลือเพียง 50 บาท เพื่อเป็นกำลังใจในการทำงาน
แม้จะเป็นร้านเล็กๆ แต่เปิดให้บริการทุกวันไม่มีวันหยุด ตั้งแต่เวลา 07.00–15.00 น. และยังคงยืนหยัดด้วยแนวคิดเรียบง่าย—“กำไรไม่สำคัญเท่าการได้ช่วยคน”
เรื่องราวของ “ข้าวแกงเป็นต่อ” จึงไม่ใช่แค่เรื่องของอาหารราคาถูก แต่เป็นภาพสะท้อนของสังคมที่ยังมีน้ำใจ และย้ำเตือนว่า ในวันที่โลกอาจดูโหดร้าย ยังมีคนบางคนเลือกจะ “เติมเต็ม” ให้ผู้อื่น…แม้เพียงหนึ่งมื้อก็ตาม
ภาพ/ข่าว : กิตติพงษ์ จันทร์ละมูล ผู้สื่อข่าวจังหวัดนครปฐม
